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私の独り言 ꒰ღ˘◡˘ற꒱

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ニラ入り醤油糀

ニラ入り醤油糀でマンネリ化した献立にパンチ! 006.gif

  まずは久しぶりに醤油糀から、スタート!



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生のニラをみじん切りにして醤油糀と混ぜるだけ、、、それだけです
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まぐろにニラ入り醤油糀とごま油であっという間においしいポキができました045.gif
納豆にもねぎと醤油の代わりにど~ぞ045.gif
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ラベルも新しく作りました

いつも塩分控えめに作っている「なめこ入りなめたけ」に醤油糀をいれてアレンジメニュウーに変身させています


ニラの代わりにアイヌネギでもいいそうです
私は作ったことはありませんが、、、

いろいろ試してみるのも楽しいですネ!


美味しいものを食べると幸せになります!
皆さん、幸せになりましょう043.gif
Commented by iwanaioohama at 2014-06-08 10:34
ニラ醤油トーフにかけたら美味しそう
行者ニンニクあれは絶品..臭もパンチ..
ジンギスカンのタレにしてご賞味ア~レ...
多分ニラ醤油も同じかと思います
我が家の庭にもニラがあります...食べるのは私のみ
子供と孫は土曜日のみ...臭がキツすぎ....
今の内に作ておきます...
Commented by okutopasuh at 2014-06-08 17:45
行者ニンニク、余市のおけいこ仲間からいただいて、一度だけ食したことがあります
とてもおいしかったです!
Commented by takigakuru at 2014-06-10 14:41
塩こうじは 沼田の麹(小樽産)で何回も作ってましたが
今はちょっとお休み.... 醤油麹は作ったとはありません
作ってみたいです^^^
炊飯器に入れるので早く出来るんですね!!。
Commented by amedeotyann at 2014-06-12 09:39
ユーチューブでこの様な入れ方も出来るのですね。ニラ入り醤油糀初めてです。栄養が在りそうですね♪今度作ってみたいです。何時もブログにコメント('-'*)アリガト♪ございます♪
by okutopasuh | 2014-06-08 09:30 | 日記 | Comments(4)